這幾年多了講有關本土的東西，不知道大家有沒有發現？可是在倡導要保留本土文化的同時，卻越來越少的本土東西留了下來，我指的是實體的。 ／ 以前小時候會看到酒樓裡面推的車仔，坐在大牌檔喝著奶茶的記憶好像越來越遠；取而代之的是制式化的點心、food court和專做遊客生意在名的大牌檔，以前小時候看到的、吃到的、感受到的，要找回來不太容易。 ／ 街邊的魚蛋小吃，本來是蠻大眾化的，放學會和同學經過買來吃的，但隨著時間推移，小吃攤不見了，被一些連鎖的店取代了，要不然就變得超貴，十多塊一串，要吃還真的會猶豫一下。 ／ 到底要怎麼樣才能保留下本土文化實體和概念的部分呢？會不會之後的年輕人看到這樣的模型不會認得這是本土的一部分呢？
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